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养生杂谈

糖是魔鬼 邪恶的敌人

1977年,美国食品及药品管理局要求美国律师办公室启动大陪审团对谢尔利提起诉讼,诉因是“谢尔利在阿斯帕坦的安全性实验中有意地误传所发现的事实,隐瞒实质性事实并做虚假陈述”。不久,代表谢尔利的律师事务所给负责本案调查的政府律师提供了一份工作。同年晚些时候,该律师辞去了律师办公室的工作并退出了此案,致使大陪审团的调查被推迟,从而造成这一指控的诉讼时效期满,调查停止。随后,该律师再次接受了谢尔利的律师事务所提供的工作。这真是绝妙的讽刺。

1980年,美国食品及药品管理局下属的公共事务调查委员会进行了一项再检查,他们认为不应当准许在食品中添加阿斯帕坦。该委员会还说:“现在没有证据表明阿斯帕坦作为食品添加剂使用对人体是无害的。”1981年,阿瑟 · 胡尔 · 海斯被任命为美国食品及药品管理局的新任局长。尽管6位科学家中的3位反对将阿斯帕坦用于食品中,但海斯仍然否决了科学的检测报告,允许在有限的干果中添加阿斯帕坦。虽然美国软饮料协会敦促美国食品及药品管理局,要等到有关阿斯帕坦的进一步检测结果出来后,再批准允许将其用于饮料产品上,但海斯仍然在1983年批准该物质可以在饮料行业中使用。同年,海斯在一片他行为不适当的控诉声中离开了美国食品及药品管理局。美国健康与公共服务部着手调查海斯从美国食品及药品管理局管辖下的公司接受馈赠的事情。海斯成为了谢尔利公关部的一名顾问。这真有意思。

最后,美国食品及药品管理局敦促国会以谢尔利向政府提供错误或者不完整的阿斯帕坦实验结果为由,起诉谢尔利。然而,负责本案的两名政府律师决定不起诉。后来,这两名律师在代表谢尔利的律师事务所中继续工作。这还真吸引人。尽管美国食品及药品管理局承认,人体在吸收阿斯帕坦过程中会出现92种不同的症状,但其仍然在1996年允许该添加剂被无限制地应用于各种食品。谢尔利真是很聪明。